Château de Vufflens


Der machtvolle Bau, zu Beginn des 15. Jahrhundert erbaut für Henri de Colombier, thront majestätisch auf einem Hügel über Morges und dem Genfersee. Sein Weinberg umfasst 8 Hektaren in der Appellation Morges. Er ist mit den Rebsorten Chasselas, Pinot noir, Gamay, Gamaret, Garanoir und Merlot bestockt. Die daraus gekelterten Weine werden in den prachtvollen Kellern des Schlosses in sechs gewaltigen Eichenfudern von je 8700 Litern ausgebaut.
Der für seine Frische und Feinheit bekannte Weißwein von Château de Vufflens, ein Chasselas, sollte bei keinem Apéro fehlen.
Der rote Château de Vufflens, ein Gamay, ist ein runder, geschmeidiger Wein und dank dem fruchtigen Bouquet dieser Rebsorte bei jeder Gelegenheit ein Genuss.

Der Pinot noir von Château de Vufflens, ebenfalls ein Rotwein, zeichnet sich durch seine Eleganz sowie seine kraftvollen Tannine aus und ist ein großer Klassiker.
Der Gamaret von Château de Vufflens, das jüngste Kind des Sortiments, ist ein rassiger Wein mit tiefdunkelroter Robe und bemerkenswerter Kraft.
Der Œil de Perdrix von Château de Vufflens, aus Pinot-noir-Trauben gekeltert, ist ein eleganter Rosé mit viel Frucht. Dank seiner außergewöhnlichen Qualität und der originellen Aufmachung setzte er vom ersten Jahrgang 2006 an neue Maßstäbe.

Um den Bekanntheitsgrad seiner Weine zu verstärken, trat Château de Vufflens der Association Clos, Domaines & Châteaux (www.c-d-c.ch) bei; es gehört zu den Gründermitgliedern dieser Vereinigung von Waadtländer Schlossgütern.

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