Bolle & Cie
Château de Vufflens Oeil de Perdrix Grand Cru Morges AOC La Côte
Château de Vufflens Oeil de Perdrix Grand Cru Morges AOC La Côte
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Rosé très apprécié pour ses arômes et pour sa magnifique présentation, cet Oeil de Perdrix du Château de Vufflens est un régal !
Eigenschaften
- Typ: Rosé
- Land: Suisse
- Region:
Vaud
- Appellation: La Côte
- Domäne: Château de Vufflens
- Rebsorte:
Degustationsnotizen
- Farbe: Helles lachsrosa
- Nase: Frisch, mit intensiver Fruchtigkeit
- Gaumen: Weich und rund, elegant
Gastronomie
- Grillade, Hors d'oeuvre, orientalische Küche, Mittelmeerküche
- Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
- Serviertemperatur: 10 °C
Terroir
Edler Tropfen des Château de Vufflens, der Rebflächen zwischen Vufflens-le-Château und Denens.
Vinifikation
Reduzierte Erträge pro Hektar, manuelle Lesung, Vinifizierung und Ausbau in Eichenfässern in den Kellern des Château de Vufflens schenken diesen hervorragenden Tropfen.
Önologe
Jean-François Crausaz