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Bolle & Cie

Château de Vufflens rouge Grand Cru Morges AOC La Côte

Château de Vufflens rouge Grand Cru Morges AOC La Côte

Normaler Preis CHF 13.70
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 13.70
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Verpackung
Jahrgang
Compagnon de vos moments conviviaux du quotidien, cet assemblage du Château de Vufflens s'accorde avec des viandes en sauce, des plateaux de fromages.

Eigenschaften


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Degustationsnotizen

  • Farbe: Kräftig, ins Violette spielend
  • Nase: Schmeichelnde Note roter Beeren
  • Gaumen: Fruchtig, gefällig

Gastronomie

  • Grillade, Charcuterie, weisses Fleisch
  • Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre
  • Serviertemperatur: 14 - 16 °C

Terroir

Feiner Tropfen des Château de Vufflens, der Rebflächen zwischen Vufflens-le-Château und Denens.

Vinifikation

Die Kelterung des Gamay erstreckt sich über 8 bis 10 Tage mit täglichem Abstossen des Tresterhuts. Ein Ausbau in Eichenfässern favorisiert eine runde ausgewogene Fülle.

Önologe

Jean-François Crausaz

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