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Domaine de Sarraux-Dessous Pinot Noir Grand Cru Luins AOC La Côte

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CHF 16.00
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Jahrgang

Auszeichnungen

  • Médaille d'Argent (Jahrgang 2020)
    Mondial du Pinot 2021
  • Médaille d'Argent (Jahrgang 2020)
    Grand Prix du Vin Suisse 2021

Eigenschaften


Degustationsnotizen

  • Farbe: Purpurn schimmernd
  • Nase: Waldbeerennote
  • Gaumen: Rassig, körperreich, füllig

Gastronomie

  • Grillade, rotes Fleisch, Geflügel und Käse
  • Lagerfähigkeit: 5 - 10 Jahre
  • Serviertemperatur: 14 - 16 °C

Terroir

Die Rebflächen des Domäne de Sarraux-Dessous umfassen 18 ha bester Lage. Die Keller beherbergen Eichenfässer zur Reife der Weine.

Vinifikation

Ausgedehnte Kelterung zur besseren Extraktion der Gerbstoffe und Ausbau in Eichenfässern bilden eine schöne Harmonie.

Önologe

Jean-François Crausaz

Verpackung

Schließung: Korkverschluss

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