Bolle & Cie
Domaine de Sarraux-Dessous blanc Grand Cru Luins AOC La Côte
Domaine de Sarraux-Dessous blanc Grand Cru Luins AOC La Côte
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Auszeichnungen
-
Médaille d'Or
(Jahrgang 2020)
Grand Prix du Vin Suisse 2021 -
Médaille d'Argent
(Jahrgang 2021)
Grand Prix du Vin Suisse 2022 -
Médaille d'argent
(Jahrgang 2022)
Grand Prix du Vin Suisse 2023
Eigenschaften
- Typ: Blanc
- Land: Suisse
- Region:
Vaud
- Appellation: La Côte
- Auswahl: Médaillés
- Domäne: Domaine de Sarraux-Dessous
- Rebsorte:
Degustationsnotizen
- Farbe: Hellstrahlend
- Nase: Intensives blumiges und fruchtiges Profil
- Gaumen: Ausdrucksvoll, nuanciert, nachhaftig
Gastronomie
- Aperitif, Fischgerichte, Kalbfleisch, Käsespezialitäten.
- Lagerfähigkeit: 2 - 4 Jahre
- Serviertemperatur: 10 °C
Terroir
Die Domäne von Sarraux-Dessous verfügt über 18 ha bemerkenswert situierte Reben. Die Weine reifen in Eichenfässern.
Vinifikation
Eine traditionelle Vinifizierung im Stahltank garantiert den aussergewöhnlich reichen Charakter und Körper. Jung degustiert ist er bereits ein Genuss.
Önologe
Jean-François Crausaz
Verpackung
Schließung: Schraubverschluss