Alta-Yari Malbec UCO Valley Mendoza
Alta-Yari Malbec UCO Valley Mendoza
Prix habituel
CHF 10.90
Prix habituel
Prix soldé
CHF 10.90
Prix unitaire
par
Situés entre les plaines de Mendoza et la Cordillère des Andes, les vignobles d'Alta-Yari produisent des vins d'exception dont ce Malbec, cépage rouge bordelais qui a trouvé sa terre de prédilection en Argentine.
Caractéristiques
Notes de dégustation
- Apparence: D'un magnifique rouge vif
- Nez: Aux notes de cerise et de réglisse
- Palais: Structuré, avec des tanins mûrs qui se fondent dans une finale épicée.
Accords mets et vins
- Steak ou côtelettes d'agneau, cuisine épicée (indienne, asiatique)
- Garde: 2- 5 ans ans
- Température de service: 14 - 16 °C
Vinification
Macération à température contrôlée entre 10 et 12°C pendant 3 jours, puis fermentation à 25°C avec trois remontages par jour.
Oenologue
Hervé Fabre
Emballage
Fermeture: Bouchon liège