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    Château Pontet-Canet

    Château Pontet-Canet

    CHF 149.00
    CHF 149.00
    Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
    Taille
    Millésime

    Caractéristiques

    Notes de dégustation

    • Apparence: Couleur brillante profonde
    • Nez: Le nez complexe mêle des notes de fruits noirs, graphite, épices.
    • Palais: La structure en bouche est particulièrement dense et longue avec des tanins ciselés d’une incroyable précision.

    Accords mets et vins

    • Magret de canard, langoustine grillée, entrecôte, viandes rôties, filets de lièvre rôtis, beaufort, époisses.
    • Garde: 5 - 25 ans
    • Température de service: 16 - 18 °C

    Terroir

    Le vignoble du Château Pontet-Canet se situe au cœur de l'appellation Pauillac. Le sol est composé de graviers et de sables. Les 120 ha du vignoble sont constitués de graves garonnaises, sur base calcaire. La vigne est travaillée en biodynamie.

    Vinification

    Vinification de 4 semaines, élevage de 16 à 20 mois en barriques dont 60% de bois neuf.

    Oenologue

    Jean-Michel Comme

    Emballage

    Fermeture: Bouchon liège

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