• Servagnin Bio Suisse Domaine de la Ville de Morges
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Domaine de la Ville de Morges

Servagnin Domaine de la Ville de Morges AOC La Côte

Servagnin Domaine de la Ville de Morges AOC La Côte

CHF 24.00
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Jahrgang

Auszeichnungen

  • Médaille d'Or et nominé catégorie Pinot Noir (Jahrgang 2020)
    Grand Prix du Vin Suisse 2022
  • Médaille d'Or (Jahrgang 2019)
    Mondial des Pinots 2022
  • Médaille d'Or (Jahrgang 2020)
    Mondial des Pinots 2022
  • Médaille d'argent (Jahrgang 2021)
    Grand Prix du Vin Suisse 2023

Eigenschaften

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Degustationsnotizen

  • Farbe: Schimmerndes rubinrot
  • Nase: Fruchtig (Himbeere, Kirsche) und ausdrucksvoll
  • Gaumen: Reich, ausgewogen

Gastronomie

  • Grillade, rotes Fleisch, Geflügel und Käse
  • Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre
  • Serviertemperatur: 14 - 16 °C

Terroir

Nur die Reben Pinot noir, clone Servagnin aus der Region appellation Morges, dürfen den Namen SERVAGNIN DE MORGES tragen. Die Produktion ist streng limitiert und die Erträge auf maximal 50 hl/ha begrenzt.

Vinifikation

Der Servagnin wird mindestens 16 Monate in Eichenholzbarrique vinifiziert. Strenge Qualitätskontrollen der commission du Servagnin sowie eine Verkostung gehen einer appellation Servagnin de Morges voraus.

Verpackung

Schließung: Korkverschluss

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