Plessis Chasselas Vufflens-le-Château AOC La Côte
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Eigenschaften
- Typ: Blanc
- Land: Suisse
- Region:
Vaud
- Appellation: La Côte
- Domäne: Domaine du Plessis
- Rebsorte:
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Degustationsnotizen
- Farbe: Gelbgold
- Nase: Frisch, fruchtig
- Gaumen: Rund, rassig, mineralische Note
Gastronomie
- Aperitif, Fondue, Raclette, Käse, Hors d'oeuvre, Charcuterie
- Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
- Serviertemperatur: 10 °C
Terroir
Lage: Clos du Plessis der Gemeinde Vufflens-le-Château.
Vinifikation
Traditionelle Vinifizierung im Stahltank mit malolaktischer Gärung für feinsten Ausdruck des Chasselas.
Verpackung
Schließung: Schraubverschluss