La Licorne Le Gamay Barrique AOC La Côte
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Eigenschaften
- Typ: Rouge
- Land: Suisse
- Region:
Vaud
- Appellation: La Côte
- Auswahl: La Licorne
- Rebsorte:
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Degustationsnotizen
- Farbe: Tiefes purpurrot ins Violette spielend
- Nase: Intensiv fruchtig (Gewürze und Beeren)
- Gaumen: Körperreich, vollmundig, kräftiger Abgang mit langem Nachgeschmack
Gastronomie
- Rotes Fleisch, Wild, Käse
- Lagerfähigkeit: 3 - 7 Jahre
- Serviertemperatur: 14 - 16 °C
Terroir
Resultiert aus einer Selektion ideal exponierter Rebflächen. Streng reduzierte Erträge garantieren höchste Konzentration dieses Gamay.
Vinifikation
Der Wein reift 10 Monate in neuen Barrique.
Verpackung
Schließung: Korkverschluss