Cuvée Unique Gamay, Gamaret, Garanoir, Galotta, AOC La Côte
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Eigenschaften
- Typ: Rouge
- Land: Suisse
- Region:
Vaud
- Appellation: La Côte
- Auswahl: En Vedette
- Rebsorte:
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Degustationsnotizen
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Nase: Aromen von Pfeffer und Zimt
- Gaumen: Eine kräftige und ausgewogene Assemblage mit einer imposanten Tanninstruktur, die einen sehr langen Abgang bietet. Ein Wein, der auch die feinsten Gaumen begeistert.
Gastronomie
- Rotes Fleisch in Sauce, Wildspeisen, Käseplatten
- Lagerfähigkeit: 5 - 10 Jahre
- Serviertemperatur: 14 -16 °C
Vinifikation
Gamay, Gamaret, Galotta und Garanoir vereinen sich, um Ihnen diese rote Cuvée Unique 2020 zu präsentieren. Aus seinem 12-monatigen Ausbau in Eichenfässern und seiner subtilen Assemblage resultiert eine auf 3204 Flaschen und 200 Magnumflaschen limitierte Cuvée, die ordnungsgemäß nummeriert und versiegelt sind.
Önologe
Jean-François Crausaz
Verpackung
Schließung: Korkverschluss