Cuvée Unique Gamay, Gamaret, Garanoir, Galotta, AOC La Côte

Degustationsnotizen

• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Nase: Aromen von Pfeffer und Zimt
• Gaumen: Eine kräftige und ausgewogene Assemblage mit einer imposanten Tanninstruktur, die einen sehr langen Abgang bietet. Ein Wein, der auch die feinsten Gaumen begeistert.

Gastronomie

• Rotes Fleisch in Sauce, Wildspeisen, Käseplatten
• Lagerfähigkeit: 5 - 10 Jahre
• Serviertemperatur: 14 -16 °C

Vinifikation

Gamay, Gamaret, Galotta und Garanoir vereinen sich, um Ihnen diese rote Cuvée Unique 2020 zu präsentieren. Aus seinem 12-monatigen Ausbau in Eichenfässern und seiner subtilen Assemblage resultiert eine auf 3204 Flaschen und 200 Magnumflaschen limitierte Cuvée, die ordnungsgemäß nummeriert und versiegelt sind.

Önologe

Jean-François Crausaz

Verpackung

Schließung: Korkverschluss