Kollektion: Zinfandel

Diese kalifornische rote Rebsorte stammt angeblich aus Apulien in Italien. Er wäre mit Italienern aus dem Süden ausgewandert. Ab dem 19. Jahrhundert taucht sie auch in Australien auf.

Es gibt vollmundige Weine, die gut haltbar sind, wenn sie gut vinifiziert werden. Reich an Alkohol, fehlt es ihnen oft an Finesse. Die Weine entwickeln ein charakteristisches Bukett nach roten Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere etc.).

Diese Sorte hat auch einen weißen Klon, der Mitte des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten geboren wurde. Diese Sorte hat wenig organoleptisches Interesse, steht aber immer noch am Anfang der Entdeckung des Weißweins als Aperitif in den USA.

Diese Sorte ist jetzt in Australien und Südafrika zu finden.

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