Collection: Bourboulenc
Cépage blanc d’origine provençale, autrefois très présent dans le Midi, il est encore cultivé sur près de 400 ha dans le vignoble de Châteauneuf-du-Pape et en Languedoc-Roussillon. Rustique et vigoureux, il donne des vins blancs frais aux arômes floraux, faibles en alcool. Mais c’est assemblé à d’autres cépages blancs (grenache blanc, roussanne) qu’il donne les meilleurs résultats.
