Coffret d'automne

Plongez dans la saison automnale avec notre somptueux "Coffret d'Automne" 🍂. Ce carton de vin panaché offre une sélection exquise de 6 bouteilles spécialement choisies pour égayer vos occasions d'automne :

L'automne en Suisse rime souvent avec la saison de la chasse, et nos vins sont prêts à sublimer ces moments gourmands. Vous y trouverez trois bouteilles de Chasselas, ce vin blanc léger aux arômes subtils, idéal en apéritif comme un plateau apéritif suisse ou avec une terrine de gibier.

Le Pinot Noir est un cépage polyvalent, apprécié pour sa légèreté, sa finesse, et ses arômes subtils. Il accompagne bien les plats à base de champignons : Les champignons sautés, les risottos sont des occasions parfaites pour accompagner un Pinot Noir en raison de leurs arômes terreux qui s'accordent bien avec le vin.

Le Garanoir est un cépage rouge suisse qui offre une palette de saveurs distinctives, ce qui en fait un excellent choix pour des accords mets et vins variés. Viandes rouges : Le Garanoir, avec ses arômes de fruits rouges et sa structure tannique modérée, se marie particulièrement bien avec les viandes rouges, comme le bœuf grillé, l'agneau rôti ou le filet de porc. Plats de gibier : En Suisse, où la chasse est une tradition, le Garanoir peut être un choix parfait pour accompagner les plats de gibier tels que le cerf, le sanglier ou le chevreuil. Ses notes de fruits rouges et sa légère acidité complètent parfaitement la saveur intense du gibier.

L'assemblage de cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah est un mélange classique de la région du Rhône en France. Chaque cépage apporte ses propres caractéristiques à cet assemblage, ce qui en fait une option polyvalente pour les accords mets et vins. Voici quelques suggestions pour accompagner ce vin : viandes grillées et viandes braisées :  Les viandes grillées, telles que l'agneau, le bœuf ou le porc, s'associent bien avec le caractère corsé et épicé de cet assemblage. Les viandes braisées, comme l'agneau braisé ou le bœuf bourguignon, bénéficient de la richesse et de la profondeur de cet assemblage. Plats de pâtes : Les plats de pâtes tels que les spaghetti bolognese, s'harmonisent bien avec cet assemblage.