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Bolle & Cie

Cuvée unique Viognier, Pinot blanc, Chardonnay AOC La Côte

Prix habituel
CHF 28.00
Prix habituel
Prix soldé
CHF 28.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Taille
Millésime

Caractéristiques


Notes de dégustation

  • Apparence: Robe jaune pâle aux reflets verts.
  • Nez: Nez aux arômes délicats et complexes de fruits blancs (lychee, poire), avec des notes de noisette fraîche et une touche florale (tilleul).
  • Palais: On retrouve en bouche ces arômes variétaux du chardonnay, tout en finesse, assortis d'une jolie acidité apportée par le pinot blanc.

Accords mets et vins

  • Vin de gastronomie par excellence, il sublime une fricassée de champignons en sauce crémée, un gratin de fruits de mer, une poêlée de Saint-Jacques, une viande blanche aux morilles, les mets aux asperges, les fromages à pâte molle. Le servir en accompagnement d'un apéritif dînatoire lui sied à merveille.
  • Garde: 2 - 7 ans
  • Température de service: 10 - 12 °C

Vinification

Chardonnay, Pinot Blanc et Viognier s’unissent pour vous offrir cette Cuvée Unique Blanche 2020. Ses raisins ont été récoltés à entière maturité sur nos Domaines de la région de Morges. Soigneusement élevé pendant 10 mois en barriques de chêne, ce subtil assemblage se présente en quantité limitée à 1006 bouteilles, dûment numérotées et cachetées.


Emballage

Fermeture: Bouchon liège

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