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Bolle & Cie

Coffret cadeau 2 bouteilles La Licorne Rosé, AOC Vaud

Prix habituel
CHF 30.00
Prix habituel
CHF 32.00
Prix soldé
CHF 30.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Taille
Millésime

Distinctions

  • Médaille d'Argent (Millésime 2020)
    Grand Prix du Vin Suisse 2021
  • Médaille d'Argent (Millésime 2020)
    Sélection des Vins Vaudois 2021

Caractéristiques


Notes de dégustation

  • Apparence: Robe claire, d'un beau rose saumoné
  • Nez: Nez frais, intense et aromatique, sur des notes estivales et exotiques de melon à chair blanche, de fraise et de papaye
  • Palais: Infiniment gourmand en bouche, il présente une structure élégante et équilibrée

Accords mets et vins

  • Aérien, festif, croquant, incontournable à l'heure de l'apéritif ! S'accorde à merveille avec les tapas, les viandes grillées au barbecue, les salades frivoles, les soupes froides, le poulet Tandoori ou les gambas à l'ail.
  • Garde: 2 - 5 ans
  • Température de service: 10 °C

Terroir

Élaboré à partir d'une sélection de raisins choisis dans les meilleures parcelles de Gamay de Vufflens et de Denens.

Vinification

La Licorne rosé est vinifiée comme un chasselas grand cru: pressurage direct des baies et élevage classique en cuve après débourbage et fermentation à basse température.

Oenologue

Jean-François Crausaz

Emballage

Fermeture: Bouchon à vis

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